สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย
เดินหน้าส่งเสริมความมั่นคงทางอาหาร ตามแนวทาง “Quick Win 90 วัน ปลูกผักสวนครัว สร้างความมั่นคงทางอาหาร สู้ภัยวิกฤต ด้วยวิถีพอเพียง” เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตประชาชนในชุมชนอย่างยั่งยืน

นางสาย นามคำ ประชาชนบ้านห้วยน้ำขุ่น หมู่ที่ 17 ตำบลแม่ฟ้าหลวง ได้น้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สู่การปฏิบัติ ผ่านกิจกรรมปลูกผักสวนครัวรอบบริเวณครัวเรือน ภายใต้แนวคิด “ครัวเรือนทำกิน”

โดยมีการปลูกพืชผักสวนครัว พืชสมุนไพร และไม้ผลหลากหลายชนิด อาทิ พริก มะเขือ คะน้า ผักกาด ต้นหอม ผักชี ตะไคร้ ขิง ข่า มะนาว กล้วย และมะละกอ เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร ลดรายจ่ายในครัวเรือน และสามารถเก็บผลผลิตไว้บริโภคได้ตลอดทั้งปี

กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนถึงพลังของชุมชนในการพึ่งพาตนเอง ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และเป็นต้นแบบการสร้างความมั่นคงทางอาหารในระดับครัวเรือนอย่างเป็นรูปธรรม 🌱🥬