พช.แม่ฟ้าหลวง น้อมนำแนวพระราชดำริ สู่การสร้างความมั่นคงทางอาหาร “1 อำเภอ 1 กิจกรรม” เสริมทักษะเด็กและเยาวชนผ่านการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์

วันที่ 14 กรกฎาคม 2569
ณ โรงเรียนบ้านแม่หม้อ หมู่ที่ 7 ตำบลเทอดไทย อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย

สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย ขับเคลื่อนกิจกรรม “น้อมนำแนวพระราชดำริสู่การสร้างความมั่นคงทางอาหาร 1 อำเภอ 1 กิจกรรม” โดยส่งเสริมการปลูกผักระบบไฮโดรโปนิกส์ เพื่อปลูกฝังทักษะด้านการเกษตร เสริมสร้างสุขภาพ และพัฒนาการเรียนรู้ของเด็กและเยาวชน ตามแนวพระราชดำริของ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

กิจกรรมประกอบด้วยการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการปลูกผักระบบไฮโดรโปนิกส์ การเพาะเมล็ด การย้ายต้นกล้า การดูแลรักษา การเรียนรู้ระบบน้ำและสารละลายธาตุอาหารพืช ตลอดจนการส่งเสริมการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติจริง (Active Learning) เพื่อให้เด็กและเยาวชนสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน และสร้างพฤติกรรมการบริโภคผักปลอดภัย

การดำเนินกิจกรรมในครั้งนี้ ส่งผลให้เด็กและเยาวชนมีทักษะด้านการปลูกผักปลอดสาร เกิดแหล่งเรียนรู้ด้านความมั่นคงทางอาหารภายในโรงเรียน ส่งเสริมสุขภาพจากการบริโภคผักปลอดภัย และสามารถขยายผลสู่ครัวเรือนและชุมชน อันเป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหารอย่างยั่งยืนตามแนวพระราชดำริ

“ปลูกผักวันนี้ เพื่อสุขภาพที่ดีในวันนี้ และความมั่นคงทางอาหารในวันหน้า”